Ein warmes und wohltuendes Rezept für gewürzten heißen Kakao mit einer leichteren Note, perfekt für gemütliche Abende.
Erwärmen Sie einen Teil der fettfreien Milch in einem Kochtopf bei niedriger Hitze.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Milch anbrennt.
Fügen Sie das fettfreie Milchpulver mit dem Schneebesen hinzu, bis es vollständig aufgelöst ist.
Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind, um eine glatte Textur zu erreichen.
Fügen Sie die restliche Milch und die Gewürze hinzu und rühren Sie um, um sie zu vermischen.
Passen Sie die Gewürzmenge nach Ihrem Geschmack an.
Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie ständig, bis sie heiß ist.
Lassen Sie die Mischung nicht kochen, um die Aromen zu bewahren.
Rühren Sie den Vanilleextrakt und den Süßstoff ein.
Probieren Sie es und passen Sie die Süße nach Bedarf an.
Servieren Sie den heißen Kakao in Tassen, garniert mit leichter Schlagsahne und einer Prise Muskatnuss.
Für einen festlichen Touch fügen Sie einen Zimtstängel als Rührer hinzu.
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