Ein knackiger Krautsalat mit Paprika und Zwiebel, mariniert in einem süß-sauren Sud und vegetarisch zubereitet.
Den Weißkohl schneiden und waschen. Die Zwiebel und Paprika würfeln und alles in eine Schüssel geben.
Für den Sud: Zucker, Öl, Essig, Senf und Salz in einen Topf geben und aufkochen lassen.
Vegetarische Speckwürfel anbraten und in den Sud geben.
Den Sud heiß über den Salat gießen.
Den Krautsalat mit dem Sud kneten und vermischen.
Eine Zeit lang stehen lassen, damit der Sud gut einziehen kann. Mehrere Tage haltbar.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
