Eine köstliche und gesunde Beilage mit gerösteten grünen Bohnen und einem frischen Kirschtomaten-Medley.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Röstresultate.
Verteilen Sie die grünen Bohnen auf einem Backblech und träufeln Sie Olivenöl darüber. Gut vermengen, um gleichmäßig zu beschichten.
Stellen Sie sicher, dass die grünen Bohnen in einer einzigen Schicht liegen, um gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
Rösten Sie die grünen Bohnen im Ofen für 15 Minuten und rühren Sie nach der Hälfte um.
Das Umrühren in der Mitte verhindert das Ankleben und fördert eine gleichmäßige Bräunung.
In einer Rührschüssel die Kirschtomaten, Basilikum, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Zerdrücken der Tomaten zu vermeiden.
Sobald die grünen Bohnen geröstet sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und geben Sie sie auf eine Servierplatte.
Verwenden Sie einen Spatel, um karamellisierte Stücke vom Backblech zu kratzen.
Geben Sie das Tomaten-Medley über die grünen Bohnen und servieren Sie sie warm.
Für einen Gourmet-Touch mit einem Zweig frischem Basilikum garnieren.
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