Ein erfrischender und geschmackvoller Salat mit knackigen Salatwedges, die mit einem würzigen Blauschimmelkäse-Dressing und frischen Kräutern garniert sind.
In einer mittelgroßen Schüssel die Mayonnaise, die Hälfte des Blauschimmelkäses, Joghurt, Buttermilch und Essig glatt rühren.
Das Dressing gründlich zu schlagen sorgt für eine cremige und gleichmäßige Konsistenz.
Den restlichen Blauschimmelkäse unterrühren und mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
Das Hinzufügen des Blauschimmelkäses in zwei Schritten verbessert die Textur und den Geschmack des Dressings.
Das Dressing für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Dressings verbessert den Geschmack und die Konsistenz.
Den Eisbergsalat in Wedges schneiden und auf Servierplatten anrichten.
Den Salat kurz vor dem Servieren schneiden, um ihn frisch und knackig zu halten.
Das gekühlte Dressing über die Salatwedges träufeln.
Verwenden Sie einen Löffel, um das Dressing gleichmäßig über die Wedges zu verteilen.
Die Frühlingszwiebeln über die angemachten Wedges streuen und sofort servieren.
Mit zusätzlichen Toppings wie zerbröseltem Speck oder gewürfelten Tomaten für zusätzlichen Geschmack garnieren.
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