Un'insalata di cetrioli e cipolle deliziosa e piccante, perfetta per i raduni estivi.
Affettare i cetrioli in rondelle sottili.
Usa una mandolina per ottenere fette uniformi e sottili.
Affettare sottilmente la cipolla rossa.
Metti le fette di cipolla in acqua fredda per un sapore più delicato.
In una ciotola, sbatti insieme l'aceto, il miele, il sale e il pepe nero.
Sbatti fino a quando il miele è completamente sciolto per un condimento liscio.
Unisci le fette di cetriolo e cipolla in una grande ciotola.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le fette di cetriolo.
Versa il condimento sulla miscela di cetriolo e cipolla e mescola per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutti i pezzi siano ben ricoperti per un sapore massimo.
Copri e riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Mescola di tanto in tanto per ridistribuire il condimento.
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