Una deliziosa variazione del classico dolce, questi quadrati di marshmallow alla zucca speziata sono perfetti per i raduni autunnali.
Fai sciogliere il burro in una grande pentola a fuoco basso fino a completo scioglimento.
Usare fuoco basso evita che il burro si scurisca, garantendo una miscela liscia.
Aggiungi i marshmallow al burro fuso e mescola continuamente fino a quando non sono completamente sciolti e amalgamati.
Mescolare costantemente aiuta a prevenire che i marshmallow si attacchino alla pentola.
Togli la pentola dal fuoco e incorpora la spezia per torta di zucca fino a distribuirla uniformemente.
Aggiungere la spezia fuori dal fuoco preserva le sue qualità aromatiche.
Aggiungi il riso soffiato alla miscela di marshmallow e mescola fino a quando il riso è completamente ricoperto.
Lavora in fretta per assicurarti che la miscela non si raffreddi e indurisca prima di essere completamente mescolata.
Trasferisci la miscela in una teglia 33x23 cm unta e premi uniformemente usando carta cerata o una spatola imburrata.
Evita di premere troppo forte per mantenere i quadrati leggeri e ariosi.
Lascia raffreddare completamente la miscela nella teglia prima di tagliarla a quadrati.
Raffreddare assicura tagli netti e previene l'attaccamento.
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