Queste Patate Arrosto con Erbe e Limone sono un contorno saporito e facile da preparare, perfetto per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura che le patate inizino a cuocere immediatamente, conferendo loro una consistenza croccante.
Lava accuratamente le patate e tagliale a spicchi.
Spicchi di dimensioni uniformi assicurano una cottura omogenea.
Bollire gli spicchi di patate in una pentola grande di acqua salata per 10 minuti, poi scolali e lasciali raffreddare leggermente.
Sbollentare aiuta a ottenere un interno soffice e una crosta croccante.
In una ciotola, unisci olio d'oliva, succo di limone, aglio tritato, origano, sale e pepe.
Frustare il composto assicura che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Mescola gli spicchi di patate nel condimento fino a quando non sono ben ricoperti.
Assicurati che tutti gli spicchi siano uniformemente ricoperti per un sapore coerente.
Distribuisci le patate condite su una teglia da forno unta in un unico strato.
Evita di sovraffollare la teglia per consentire una corretta cottura.
Arrostisci nel forno preriscaldato per 40 minuti, girando le patate a metà cottura.
Girare le patate assicura che cuociano uniformemente su tutti i lati.
Guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Aggiungere prezzemolo fresco migliora il sapore e la presentazione del piatto.
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