der Name ist Programm
Joker‑Meal: es wird bestellt oder was gefrorenes genommen
Eine aromatische Pflaumensoße mit Zimt, Vanille und einem Hauch Amaretto, ideal zu Buttermilchwaffeln oder Eis.
Die beste Panna Cotta ganz ohne Gelatine: Mit unserem Rezept wird sie wunderbar samtig und so cremig! Dank Agar‑Agar wird der Dessert‑Klassiker garantiert fest.
Frisch gemahlene Sauerteig‑Liège‑Waffeln mit knusprigem Perlenszucker, dicht und butterig, nach vier Stunden Fermentation perfekt für Frühstück oder Brunch.
Rezept für 5 Waffeln (oder 10 bei Verdopplung).
Cremiges Mascarpone‑Eis mit knusprig karamellisierten Pinienkernen und einem Hauch Balsamico‑Essig.
Mit unserem klassischen Wildschweingulasch‑Rezept schmeckt es so lecker wie bei Oma! Wir zeigen dir, wie du das zarte Fleisch aus der Keule mit Rotwein zubereitest.
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