Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hühnchengerichts, das die Süße von Ahornsirup mit der Würze von Ingwer kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 160°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Wenden Sie die Hühnchenschenkel in das Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab.
Verwenden Sie einen wiederverschließbaren Beutel, um das Hühnchen zu panieren und die Sauerei zu minimieren.
Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Öl und bräunen Sie das Hühnchen von allen Seiten.
Überfüllen Sie die Pfanne nicht, um ein richtiges Bräunen zu gewährleisten.
Legen Sie das gebräunte Hühnchen in eine Backform.
Verwenden Sie eine Form, die groß genug ist, um das Hühnchen in einer einzigen Schicht zu platzieren.
In einer Schüssel den Ahornsirup, die Sojasauce, den Apfelessig, den Ingwer, den Knoblauch, den trockenen Sherry und den Pfeffer verquirlen.
Probieren Sie die Glasur und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Gießen Sie die Glasur über das Hühnchen in der Backform.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen gleichmäßig mit der Glasur bedeckt ist.
Backen Sie das Hühnchen unbedeckt für 1 Stunde und 15 Minuten, dabei alle 15 Minuten wenden.
Bestreichen Sie das Hühnchen bei jedem Wenden mit der Glasur für zusätzlichen Geschmack.
Servieren Sie das Hühnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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