Ein köstliches und würziges Salatdressing, das die Süße von Honig mit der Schärfe von Senf und Zitrone kombiniert.
Vermischen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, den Dijon-Senf und den Honig in einer Rührschüssel.
Langsame Bewegung beim Schlagen hilft, das Dressing zu emulgieren und eine glattere Textur zu erzielen.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer zur Mischung hinzu und schlagen Sie alles gut durch.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an, indem Sie bei Bedarf mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen.
Übertragen Sie das Dressing in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie es, bis Sie es verwenden möchten.
Das Kühlen des Dressings ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
Schütteln Sie den Behälter oder rühren Sie das Dressing vor dem Servieren um, um getrennte Zutaten wieder zu vermengen.
Trennung ist natürlich; ein schnelles Schütteln oder Rühren bringt das Dressing wieder zusammen.
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