Eine köstliche und cremige Butterscotch-Sauce, perfekt für Desserts.
Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit der Sauce zu kontrollieren.
Den braunen Zucker und das Salz zur geschmolzenen Butter hinzufügen und rühren, bis der Zucker sich auflöst.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Zucker anbrennt.
Die Sahne hinzufügen und die Mischung unter ständigem Rühren sanft zum Kochen bringen.
Stellen Sie sicher, dass die Sahne Zimmertemperatur hat, um das Gerinnen zu verhindern.
Die Hitze reduzieren und 3-4 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Passen Sie die Kochzeit an, um die gewünschte Konsistenz der Sauce zu erreichen.
Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt einrühren.
Die Vanille vom Herd hinzufügen, um ihren Geschmack zu bewahren.
Die Sauce leicht abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren oder aufbewahren.
Die Sauce wird beim Abkühlen dicker, also nicht zu lange kochen.
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