Ein köstliches und cremiges Getränk aus weißer Schokolade mit einem Hauch von Pfefferminze, perfekt für gemütliche Winterabende.
Hacke die weiße Schokolade in kleine Stücke und lege sie in eine mittelgroße Schüssel.
Das feine Hacken der Schokolade hilft, sie gleichmäßiger und schneller zu schmelzen.
In einem mittelgroßen Kochtopf die Milch und die Sahne vermengen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es zu köcheln beginnt, dabei gelegentlich umrühren.
Vermeide es, die Mischung zum Kochen zu bringen, um das Anbrennen der Milch zu verhindern.
Gieße die heiße Milchmischung über die gehackte Schokolade. Lass es eine Minute stehen, dann mit dem Schneebesen umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
Das heiße Milchgemisch kurz auf der Schokolade stehen zu lassen, hilft beim Schmelzen, bevor du es umrührst.
Rühre den Vanilleextrakt und den Pfefferminzextrakt ein, bis alles gut vermischt ist.
Passe den Pfefferminzextrakt nach Geschmack an, um einen stärkeren oder milderen Geschmack zu erzielen.
Gieße die heiße Schokolade in Servierbecher. Optional mit Schlagsahne und zerstoßenen Pfefferminzbonbons garnieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und Wärme.
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