Dieser samtige Puddingkuchen ist ein köstliches Dessert, das einen feuchten Kuchenteig mit einer reichhaltigen Puddingoberfläche kombiniert und ein köstliches Vergnügen für jeden Anlass schafft.
Heizen Sie Ihren Ofen auf die Temperatur vor, die auf der Verpackung des Kuchenteigs angegeben ist.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen und ein richtiges Aufgehen des Kuchens.
Bereiten Sie den Kuchenteig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor, indem Sie die Eier und das Wasser verwenden.
Mischen Sie nur so lange, bis alles kombiniert ist, um ein Übermischen zu vermeiden.
Gießen Sie den Teig in eine gefettete 23x33 cm Backform und backen Sie ihn wie angegeben.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.
Während der Kuchen backt, kombinieren Sie die Puddingmischung, Milch, Butter und Puderzucker in einem mittelgroßen Kochtopf.
Ständig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie ständig, bis sie zu einem vollen Kochen kommt.
Ein volles Kochen ist, wenn die Mischung heftig blubbert und nicht mehr heruntergerührt werden kann.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und stechen Sie sofort mit dem Griff eines Holzlöffels Löcher in die gesamte Oberfläche.
Die Löcher gleichmäßig verteilen, damit der Pudding gleichmäßig in den Kuchen eindringen kann.
Gießen Sie die heiße Puddingmischung gleichmäßig über den Kuchen, sodass sie die Löcher füllt.
Langsam gießen, damit der Pudding Zeit hat, in die Löcher einzudringen.
Lassen Sie den Kuchen auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie ihn dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Das Kühlen hilft, den Pudding fest werden zu lassen und verbessert den Geschmack des Kuchens.
Servieren Sie Stücke des Kuchens, die mit Schlagsahne oder Cool Whip garniert sind.
Fügen Sie eine Prise Kakaopulver oder Schokoladenspäne für einen eleganten Touch hinzu.
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