Eine köstliche Leckerei aus gewürzten Cranberries, die in Zucker gehüllt sind, perfekt für die Feiertage.
Kombiniere den Zucker, die Zimtstangen, die Nelken und das Wasser in einem Kochtopf.
Rühre die Mischung gelegentlich um, damit sich der Zucker gleichmäßig auflöst.
Bringe die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen und reduziere dann die Hitze, um sie simmern zu lassen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Beobachte die Hitze, um ein Verbrennen des Zuckers zu vermeiden.
Nehme den Sirup vom Herd und gieße ihn in eine Glas-Schüssel. Füge die Cranberries hinzu und rühre um, um sie gleichmäßig zu beschichten.
Stelle sicher, dass alle Cranberries im Sirup eingetaucht sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Decke die Schüssel ab und stelle sie für 8 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Dieser Schritt ermöglicht es den Cranberries, den gewürzten Sirup vollständig aufzunehmen.
Lass die Cranberries abtropfen und bewahre den Sirup für andere Verwendungen, wie z.B. als Cocktailmixer, auf.
Seihe die Gewürze ab, wenn du den Sirup für Getränke verwenden möchtest.
Wende die Cranberries in feinem Zucker, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.
Verwende eine große Schüssel, um das Wenden einfacher und weniger chaotisch zu machen.
Verteile die beschichteten Cranberries auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und lasse sie 2 Stunden trocknen.
Stelle sicher, dass die Cranberries in einer einzigen Schicht liegen, um gleichmäßig zu trocknen.
Serviere die zuckerglasierten Cranberries als Snack oder Garnierung für Getränke und Desserts.
Diese Cranberries sind eine festliche Ergänzung für jeden Feiertagstisch.
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