Eine herzhafte und geschmackvolle Suppe, die geräucherten Truthahn und süßen Mais kombiniert, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Zwiebel, Sellerie und Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.
Einheitlich geschnittenes Gemüse sorgt für gleichmäßiges Garen.
In einem Suppentopf Zwiebel, Sellerie, Kartoffeln, Hühnerbrühe, grüne Chili, Mais und geräucherten Truthahn vermengen.
Die Zutaten gleichmäßig schichten für eine bessere Geschmacksverteilung.
Die Mischung bei mittlerer Hitze sanft zum Kochen bringen.
Gelegentlich umrühren, um Anbrennen zu vermeiden.
Die Hitze reduzieren und die Suppe köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist, etwa 45 Minuten.
Den Topf teilweise abdecken, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
Die Sahne einrühren und die Suppe weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Langsame Zugabe der Sahne verhindert das Gerinnen.
Serviere die Suppe warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Mit einer Seite von knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit servieren.
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