Diese Käse-Jalapeño-Wonton-Häppchen sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Appetizers, die cremigen Käse mit einem würzigen Kick kombiniert, alles eingewickelt in knusprige Wonton-Teigblätter.
In einer Mischschüssel die weiche Frischkäse, geriebenen Cheddar, gewürfelte Jalapeños, gehackten Koriander und schwarzen Pfeffer gut vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern und eine glatte Füllung zu erreichen.
Geben Sie einen kleinen Löffel der Käsemischung in die Mitte jedes Wonton-Teigblattes.
Vermeiden Sie es, die Teigblätter zu überfüllen, um ein Platzen während des Kochens zu verhindern.
Falten Sie die Teigblätter zu Dreiecken und versiegeln Sie die Ränder mit etwas Wasser, indem Sie fest drücken.
Verwenden Sie eine Gabel, um die Ränder für eine dekorative Note und zusätzliche Versiegelung zu crimpen.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es heiß ist.
Testen Sie die Öltemperatur, indem Sie ein kleines Stück Wonton-Teigblatt hineinwerfen; es sollte sofort zischen.
Frittieren Sie die Wontons in Chargen, bis sie goldbraun sind, und wenden Sie sie einmal.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten und gleichmäßiges Frittieren zu gewährleisten.
Nehmen Sie die frittierten Wontons heraus und legen Sie sie auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Servieren Sie die Wontons sofort für die beste Textur und den besten Geschmack.
Servieren Sie die Wontons warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce und genießen Sie!
Garnieren Sie mit extra gehacktem Koriander für eine frische Präsentation.
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