Ein köstlicher und feuchter Kürbis-Bundt-Kuchen mit einem Hauch von Gewürzen, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Bundt-Form gründlich ein.
Stellen Sie sicher, dass die Bundt-Form gut gefettet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz und Kürbiskuchengewürz vermengen.
Sieben Sie die trockenen Zutaten zusammen für einen glatteren Teig.
Fügen Sie die Eier, Kürbispüree, Butter, Milch und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten hinzu und mixen Sie alles bis es glatt ist.
Mischen Sie zunächst auf niedriger Stufe, um Spritzer zu vermeiden, und erhöhen Sie dann auf mittlere Stufe.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Bundt-Form und glätten Sie die Oberfläche.
Klopfen Sie die Form sanft auf die Arbeitsplatte, um Luftblasen zu entfernen.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 50-55 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Drehen Sie die Form während des Backens einmal um, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Lassen Sie den Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen, und stürzen Sie ihn dann auf ein Abkühlgitter, um vollständig abzukühlen.
Führen Sie ein Messer entlang der Ränder der Form, um den Kuchen vor dem Stürzen zu lösen.
Servieren Sie den Kuchen pur oder mit einem Klecks Schlagsahne oder einem Zuckerguss.
Für zusätzlichen Flair, bestäuben Sie den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker.
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