Ein köstliches Dessert, das die Säure von Cranberries mit der Süße von Äpfeln kombiniert und mit einem knusprigen Hafer- und Nuss-Crumble bedeckt ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Heizen Sie immer Ihren Ofen vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Fetten Sie eine 2-Liter Auflaufform leicht ein.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder eine kleine Menge Butter, um die Form einzufetten.
Schneiden Sie die Äpfel in mundgerechte Stücke und lassen Sie die Schale dran.
Die Schale sorgt für Textur und Nährstoffe.
Vermengen Sie die geschnittenen Äpfel, Cranberries und den Zucker in der Auflaufform.
Vorsichtig mischen, um die Früchte gleichmäßig mit Zucker zu bedecken.
In einer Rührschüssel die Haferflocken, den braunen Zucker, das Mehl, die gehackten Pekannüsse und die Butter vermengen. Mischen, bis die Mischung krümelig ist.
Stellen Sie sicher, dass die Butter kalt ist, um eine bessere krümelige Textur zu erzielen.
Verteilen Sie die Hafermischung gleichmäßig über der Fruchtbasis.
Drücken Sie den Belag leicht an, damit er an den Früchten haftet.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde, oder bis der Belag goldbraun und die Früchte sprudelnd sind.
Überprüfen Sie die Mischung zur Hälfte, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Lassen Sie es leicht abkühlen, bevor Sie es servieren. Warm genießen als Dessert oder Beilage.
Servieren Sie es mit Vanilleeis oder Schlagsahne für einen zusätzlichen Genuss.
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