Una deliziosa variante delle classiche fragole ricoperte di cioccolato, utilizzando un mix di bacche per un sapore e una presentazione migliorati.
Fodera una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno evita che il cioccolato si attacchi alla teglia.
Lava le fragole e i mirtilli, poi asciugali accuratamente con della carta assorbente.
Assicurati che le bacche siano completamente asciutte per aiutare il cioccolato ad aderire correttamente.
Sciogli le gocce di cioccolato fondente in una ciotola adatta al microonde in intervalli di 30 secondi, mescolando tra un intervallo e l'altro fino a ottenere una consistenza liscia.
Mescolare tra gli intervalli evita che il cioccolato bruci.
Immergi ogni fragola e mirtillo a metà nel cioccolato fondente fuso, poi posizionali sulla teglia preparata.
Tieni le bacche per i gambi o usa uno stuzzicadenti per un'immersione più facile.
Sciogli le gocce di cioccolato bianco in una ciotola adatta al microonde in intervalli di 30 secondi, mescolando tra un intervallo e l'altro fino a ottenere una consistenza liscia.
Il cioccolato bianco si scioglie più velocemente del cioccolato fondente, quindi fai attenzione.
Versa il cioccolato bianco fuso sulle bacche immerse usando un cucchiaio per decorare.
Versare aggiunge un tocco decorativo e migliora il sapore.
Lascia che il cioccolato si indurisca a temperatura ambiente o in frigorifero per circa 15 minuti.
Fissare in frigorifero accelera il processo, specialmente in climi caldi.
Servi le bacche ricoperte di cioccolato su un piatto e goditi.
Disponi le bacche in modo attraente sul piatto per una presentazione sorprendente.
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