Ein köstlicher Appetizer, der käsige Köstlichkeiten mit würzigen Oliven und Tomaten kombiniert, perfekt für jede festliche Zusammenkunft.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Das Auslegen des Blechs verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Schneiden Sie die Brotscheiben mit einem Ausstecher oder einem Glas in Runden.
Bewahren Sie die übrig gebliebenen Brotreste auf, um später Semmelbrösel zu machen.
Legen Sie die Brotrunden auf das vorbereitete Blech und toasten Sie sie im Ofen für etwa 3-5 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
Behalten Sie das Brot im Auge, um ein Übertoasten zu vermeiden.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel den geriebenen Käse, die gehackten Oliven, die gehackten getrockneten Tomaten, die Mayonnaise und das Senfpulver. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Käsemischung gleichmäßig über die gerösteten Brotrunden.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Mischung ordentlich für ein einheitliches Aussehen zu verteilen.
Backen Sie die belegten Brotrunden im Ofen für 5-8 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Stellen Sie sicher, dass der Käse vollständig geschmolzen ist, um die beste Textur zu erzielen.
Nehmen Sie die Runden aus dem Ofen und legen Sie auf jede Runde eine halbe Kirschtomate. Geben Sie sie für 1-2 Minuten zurück in den Ofen, um die Tomaten leicht zu erweichen.
Vermeiden Sie es, die Tomaten zu überkochen, um ihren frischen Geschmack zu erhalten.
Servieren Sie die Bites warm oder bei Raumtemperatur, garniert mit zusätzlichen Oliven, falls gewünscht.
Arrangieren Sie sie auf einer Platte für eine ansprechende Präsentation.
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