Knusprige Bratkartoffeln mit würzigen Zwiebeln und gebratenen Würstchen – ein einfaches, herzhaftes Lieblingsgericht.
Kartoffeln schälen, kurz vorkochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit etwas Rapsöl knusprig anbraten, dann mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Kartoffelscheiben hinzufügen und goldbraun braten, dabei gelegentlich wenden und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Würstchen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind.
Alles zusammen in einer Servierschüssel anrichten, nach Belieben nachwürzen und heiß servieren.
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