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Gewürzmischung für Chili

von
S
Sophie

Eine hausgemachte Gewürzmischung für Chili, die Ihren Gerichten einen ausgewogenen und geschmackvollen Kick verleiht.

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Vorbereitungszeit (Min) 7 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Gewürzmischung für Chili

Zutaten

Portionen
|
  • 2 el
    Paprika süß oder Geräuchertes paprikapulver
  • 1 el
    Oregano getrocknet oder Thymian
  • 1 el
    Gemahlener kreuzkümmel oder Gemahlener koriander
  • 1/2 tl
    Gemahlener kurkuma oder Gemahlener ingwer
  • 1 tl
    Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver
  • 1/2 tl
    Cayennepfeffer oder Chiliflocke
  • 1/4 tl
    Gemahlener zimt oder Piment

Anleitung

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 300 kcal
Fett 6 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate 60 g
Ballaststoffe 30 g
Zucker 5 g
Eiweiß 10 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Erstellen Sie Ihre eigene Gewürzmischung für Chili mit diesem einfachen Rezept. Perfekt, um Ihren Gerichten einen geschmackvollen Kick zu verleihen, kombiniert diese Mischung Paprika, Kreuzkümmel und einen Hauch Zimt für eine einzigartige Note. Lagern Sie sie bis zu sechs Monate und genießen Sie die Bequemlichkeit hausgemachter Gewürze.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese hausgemachte Gewürzmischung für Chili ist frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Zusatzstoffen, was sie zu einer gesünderen Alternative zu gekauften Optionen macht. Sie ist perfekt für alle, die gerne mit frischen und natürlichen Zutaten kochen.
💡

Tipps & Tricks

Für eine gleichmäßigere Mischung die Gewürze vor dem Mischen sieben. Passen Sie die Cayenne-Pulvermenge an, um die Schärfe nach Ihrem Geschmack zu steuern.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, eine Prise geräuchertes Paprika für einen rauchigen Geschmack oder einen Hauch Kakaopulver für eine mole-inspirierte Note hinzuzufügen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf, um ihre Frische bis zu sechs Monate zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Gewürzmischungen für Chili sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel, insbesondere in der Tex-Mex-Küche, wo sie verwendet werden, um Chili con Carne und andere Gerichte zu würzen.
🥗

Nährwertangaben

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und enthält nützliche Gewürze wie Kurkuma und Kreuzkümmel, die für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt sind.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese Mischung passt gut zu Gerichten wie Chili, Tacos, geröstetem Gemüse und sogar Popcorn für einen würzigen Snack.

Tags

schnell einfach hausgemacht würzig gewürz

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

andere

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

alltag sonstiges

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