Eine köstliche Feiertagsleckerei, die Schichten aus Schokolade und Pfefferminze kombiniert und ein festliches und leckeres Dessert ergibt.
Lege eine 9x13 Zoll Auflaufform mit Backpapier aus und stelle sie beiseite.
Die Verwendung von Backpapier sorgt für ein einfaches Entfernen des Barks, sobald es fest ist.
Schmelze die weißen Schokoladenstückchen in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie glatt sind.
Rühre die Schokolade häufig um, um ein Anbrennen zu verhindern.
Rühre den Pfefferminzextrakt und die Hälfte der zerstoßenen Zuckerstangen in die geschmolzene weiße Schokolade ein.
Gründlich mischen, um den Pfefferminzgeschmack gleichmäßig zu verteilen.
Gieße die weiße Schokoladenmischung in die vorbereitete Form und verteile sie gleichmäßig. Kühle sie, bis sie fest ist.
Sorge dafür, dass die Schicht glatt ist, um eine gleichmäßige Basis zu erhalten.
Schmelze die dunklen Schokoladenstückchen in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie glatt sind.
Verwende ein sauberes Utensil, um eine Vermischung mit der weißen Schokolade zu vermeiden.
Gieße die geschmolzene dunkle Schokolade über die fest gewordene weiße Schicht und verteile sie gleichmäßig. Streue die restlichen zerstoßenen Zuckerstangen darüber.
Drücke die Zuckerstangen sanft in die Schokolade, damit sie haften bleiben.
Kühle die Form, bis das Bark vollständig fest ist, dann breche es in Stücke und serviere es.
Verwende ein scharfes Messer für saubere Schnitte, wenn du gleichmäßige Stücke bevorzugst.
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