Una deliziosa variante della classica torta di zucca, con una croccante copertura di noci pecan e una ricca base di zucca speziata.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Ungere il fondo di una teglia da 13x9 pollici.
Usa burro o spray da cucina per una facile pulizia successiva.
In una ciotola per mescolare, unisci la zucca, il latte evaporato, le uova, lo zucchero, le spezie per torta di zucca e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Versa il composto di zucca nella teglia preparata.
Usa una spatola per raschiare tutto il composto dalla ciotola.
Cospargi uniformemente il mix per dolci secco sopra il composto di zucca.
Distribuisci delicatamente il mix per dolci per evitare che affondi.
Guarnisci con noci pecan tritate, distribuendole uniformemente.
Distribuisci le noci pecan per una croccantezza costante in ogni morso.
Versa il burro fuso uniformemente sopra il tutto.
Assicurati che il burro copra tutte le aree per una crosta dorata.
Cuoci nel forno preriscaldato per 50-55 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e compatta.
Controlla il dolce a 50 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Lascia raffreddare completamente il dolce prima di servire.
Il raffreddamento aiuta gli strati a compattarsi per un taglio più facile.
Servi con panna montata o il tuo condimento preferito. Buon appetito!
Aggiungi una spolverata di cannella sulla panna montata per un tocco in più.
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