Ein köstliches Blumenkohl-Gericht, das mit einem Hauch von Knoblauch und Kräutern verfeinert ist, perfekt für jede Gelegenheit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine goldene Oberfläche.
Schneiden Sie den Blumenkohl in gleich große Röschen und legen Sie sie auf ein Backblech.
Gleichmäßige Größen helfen, dass der Blumenkohl gleichmäßig gart.
Träufeln Sie Olivenöl über den Blumenkohl und würzen Sie ihn mit Rosmarin, Salz und Pfeffer. Gut vermengen.
Verwenden Sie Ihre Hände, um sicherzustellen, dass jede Röschen gut bedeckt ist.
Rösten Sie den Blumenkohl 20 Minuten im Ofen.
Um gleichmäßige Bräunung zu erreichen, einmal während des Röstens umrühren.
Fügen Sie die Pinienkerne und den Knoblauch hinzu, vermengen Sie alles und rösten Sie weitere 10 Minuten.
Diese später hinzuzufügen verhindert, dass sie verbrennen.
Toasten Sie eine Scheibe Brot im Toaster. Nach dem Toasten zu Semmelbröseln mixen.
Hausgemachte Semmelbrösel sorgen für einen frischen Crunch.
Streuen Sie die Semmelbrösel über den gerösteten Blumenkohl und servieren Sie ihn warm.
Sofort servieren, um die knusprige Textur zu genießen.
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