Ein köstlicher Snack aus gerösteten Mandeln mit einer aromatischen Gewürzmischung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 160°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Mandeln, Olivenöl, Kreuzkümmel, Currypulver, Paprika und Meersalz vermengen. Gut durchmischen, bis die Mandeln gleichmäßig bedeckt sind.
Verwenden Sie eine ausreichend große Schüssel, um ein gleichmäßiges Mischen der Mandeln und Gewürze zu ermöglichen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Mandelmischung in einer einzigen Schicht verteilen.
Das Verteilen der Mandeln in einer einzigen Schicht sorgt für ein gleichmäßiges Rösten.
Die Mandeln etwa 20 Minuten im Ofen rösten, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren, bis sie goldbraun und aromatisch sind.
Das Umrühren zur Hälfte des Röstvorgangs hilft, ungleichmäßiges Garen zu vermeiden.
Lassen Sie die Mandeln vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren oder aufbewahren.
Das Abkühlen lässt die Mandeln knusprig werden und sorgt für eine bessere Textur.
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