Ein köstliches Rezept für hausgemachte Granola mit Honig und Mandeln, perfekt für einen gesunden Snack oder Frühstück.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165°C (325°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, Zimt, Salz und die geschnittenen Mandeln vermengen.
Gründlich mischen, um die Gewürze und Nüsse gleichmäßig zu verteilen.
In einem kleinen Topf den Honig und das Olivenöl bei niedriger Hitze sanft erwärmen, bis sie sich verbinden.
Das Erwärmen von Honig und Öl hilft, sie besser zu vermischen und die Haferflocken gleichmäßig zu beschichten.
Gießen Sie die Honig-Öl-Mischung über die trockenen Zutaten und rühren Sie um, bis alles gut beschichtet ist.
Sicherstellen, dass alle Haferflocken beschichtet sind, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Verwenden Sie Backpapier, um ein Ankleben zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, dabei nach der Hälfte umrühren, bis sie goldbraun sind.
Behalten Sie die Granola im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Aus dem Ofen nehmen und vollständig auf dem Backblech abkühlen lassen.
Das Abkühlen lässt die Granola knusprig werden.
Die Rosinen hinzufügen, sobald die Granola abgekühlt ist.
Das Hinzufügen von Rosinen nach dem Abkühlen verhindert, dass sie beim Backen hart werden.
Die Granola in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
Eine ordnungsgemäße Lagerung hält die Granola knusprig und köstlich.
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