Ein köstlicher und einfach zuzubereitender gewürzter Apfelaufstrich, perfekt für Toast oder als Topping.
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Verwenden Sie eine Mischung aus Apfelsorten für einen komplexeren Geschmack.
Die gehackten Äpfel in den Slow Cooker geben und den Apfelessig hinzufügen.
Stellen Sie sicher, dass die Äpfel gleichmäßig mit dem Essig bedeckt sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Bei niedriger Hitze 8 Stunden lang kochen, gelegentlich umrühren.
Das Umrühren verhindert, dass die Äpfel am Boden des Slow Cookers festkleben.
Den braunen Zucker, Zimt und gemahlene Nelken zu den gekochten Äpfeln hinzufügen.
Passen Sie den Zucker und die Gewürze nach Geschmack in diesem Schritt an.
Die Mischung mit einem Mixer pürieren, bis sie glatt ist.
Pürieren Sie in Chargen, wenn nötig, um ein Überfüllen des Mixers zu vermeiden.
Die pürierte Mischung zurück in den Slow Cooker geben und weitere 2 Stunden bei niedriger Hitze kochen.
Dieser Schritt verdickt den Aufstrich auf die gewünschte Konsistenz.
Den gewürzten Apfelaufstrich in sterilisierten Gläsern abfüllen und fest verschließen.
Stellen Sie sicher, dass die Gläser richtig sterilisiert sind, um die Haltbarkeit des Aufstrichs zu verlängern.
Lassen Sie die Gläser abkühlen, bevor Sie sie im Kühlschrank aufbewahren.
Beschriften Sie die Gläser mit dem Datum, um die Frische leicht nachverfolgen zu können.
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