Ein köstlicher Appetizer, der die Süße von Aprikosen, die Cremigkeit von aromatisiertem Käse und den Crunch von kandierten Walnüssen kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Garung der Walnüsse.
Legen Sie ein Blech mit Folie aus und verteilen Sie die Walnuss-Hälften gleichmäßig darauf.
Das Auslegen des Blechs erleichtert die Reinigung und verhindert das Ankleben.
In einem Kochtopf braunen Zucker, gemahlenen Ingwer, koscheres Salz, Sojasauce, dunklen Rum, gehackten Knoblauch und Tabasco-Sauce vermengen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker sich auflöst und die Mischung glatt ist.
Ständig rühren, um ein Verbrennen des Zuckers zu verhindern.
Gießen Sie die Sauce über die Walnüsse und stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Walnüsse vorsichtig für eine gleichmäßige Beschichtung zu wenden.
Backen Sie die Walnüsse im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang und rühren Sie sie zur Hälfte um.
Behalten Sie die Walnüsse im Auge, um ein Überkochen zu vermeiden.
Nehmen Sie die Walnüsse aus dem Ofen und lassen Sie sie auf leicht geölter Folie abkühlen.
Das Abkühlen lässt die Beschichtung aushärten, wodurch die Walnüsse eine knusprige Textur erhalten.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse und Amaretto glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Geben Sie einen Teelöffel der Amaretto-Frischkäse-Mischung auf jede getrocknete Aprikose.
Verwenden Sie einen kleinen Löffel oder einen Spritzbeutel für eine saubere Anwendung.
Belegen Sie jede Aprikose mit einer kandierten Walnuss.
Drücken Sie sanft, um die Walnuss an ihrem Platz zu sichern.
Richten Sie die Häppchen auf einer Servierplatte an und genießen Sie!
Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind zu servieren.
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