Dieser erfrischende, türkisch inspirierte Joghurt- und Gurkendip ist perfekt als leichte Vorspeise oder Beilage.
Geben Sie den Joghurt in eine Rührschüssel.
Die Verwendung von Naturjoghurt sorgt für eine neutrale Basis, damit die Aromen zur Geltung kommen.
Reiben Sie die Gurke und fügen Sie sie zur Schüssel hinzu.
Das Reiben der Gurke hilft, sie gut mit dem Joghurt zu vermischen.
Hacke den Knoblauch und füge ihn zur Mischung hinzu.
Frischer Knoblauch sorgt für einen kräftigeren Geschmack im Vergleich zu Knoblauchpulver.
Fügen Sie das Salz, die getrocknete Minze und das Olivenöl zur Schüssel hinzu und mischen Sie gründlich.
Gründliches Mischen sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Kühlen Sie die Mischung im Kühlschrank für mindestens zwei Stunden vor dem Servieren.
Das Kühlen lässt die Aromen miteinander verschmelzen und sorgt für einen harmonischeren Geschmack.
Servieren Sie den Dip gekühlt, garniert mit einem Spritzer Olivenöl und einem Hauch Minze.
Eine Garnitur verbessert die Präsentation und fügt einen letzten Geschmacksakzent hinzu.
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