Eine köstliche Beilage mit zartem Spargel, der mit einer spritzigen Zitronenbuttersoße und knusprigen gerösteten Mandeln garniert ist.
Dampfen Sie den Spargel, bis er zart ist, etwa 10-12 Minuten.
Stellen Sie sicher, dass der Spargel gleichmäßig im Dampfgarer verteilt ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einem kleinen Kochtopf die Butter bei niedriger Hitze schmelzen.
Verwenden Sie niedrige Hitze, um zu verhindern, dass die Butter verbrennt.
Fügen Sie den Zitronensaft und den Majoran zur geschmolzenen Butter hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.
Ständig rühren, um sicherzustellen, dass sich die Aromen gut vermischen.
Die geschnittenen Mandeln in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten.
Behalten Sie die Mandeln im Auge, da sie schnell verbrennen können.
Den gedämpften Spargel auf einer Servierplatte anrichten und mit der Zitronenbuttersoße beträufeln.
Stellen Sie sicher, dass der Spargel gleichmäßig mit der Soße überzogen ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
Die gerösteten Mandeln über den Spargel streuen und sofort servieren.
Sofort servieren, um das Gericht in seiner besten Form zu genießen.
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