Un delizioso e cremoso sformato di riso con un pizzico di spezia, perfetto per cene in famiglia o potluck.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta per il tuo sformato.
In una ciotola per mescolare, unisci la panna acida, i peperoncini verdi e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per distribuire uniformemente i sapori dei peperoncini e del sale.
Disponi gli ingredienti in uno stampo da plumcake come segue: un terzo del riso, metà del composto di panna acida, metà dei formaggi, un altro terzo del riso, il restante composto di panna acida, i formaggi rimanenti e infine l'ultimo terzo del riso.
Premi delicatamente ogni strato per garantire una distribuzione uniforme e compattezza.
Cospargi un po' di formaggio Monterey Jack in più sopra per una crosta dorata.
Usa formaggio grattugiato fresco per un migliore effetto di fusione.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti, o fino a quando la parte superiore è frizzante e dorata.
Tieni d'occhio lo sformato durante gli ultimi minuti per evitare che si scurisca troppo.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.
Lasciarlo riposare aiuta gli strati a compattarsi, rendendo più facile il servizio.