Diese herzhaften honig-glasierten Rindfleisch-Patties sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Hamburgers und vereinen süße und würzige Aromen mit einer saftigen Textur.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor oder bereiten Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur Ihrer Patties.
In einer großen Rührschüssel das Rinderhackfleisch, Sojasauce, BBQ-Sauce, Honig, gehackte Zwiebel, Oregano, Parmesan, Semmelbrösel und Knoblauchpulver vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Teilen Sie die Mischung in gleich große Portionen und formen Sie sie zu Patties.
Verwenden Sie Ihre Hände, um die Patties sanft zu formen und darauf zu achten, dass sie gleichmäßig dick sind für ein gleichmäßiges Garen.
Legen Sie die Patties auf ein Backblech oder direkt auf den Grill. Kochen Sie sie im Ofen etwa 12 Minuten pro Seite oder 6-8 Minuten pro Seite auf dem Grill, bis sie vollständig durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 70°C erreicht, um eine sichere Verzehrtemperatur zu gewährleisten.
Servieren Sie die Patties warm mit Ihren Lieblingsbeilagen und Garnierungen.
Erwägen Sie, sie mit einem frischen Salat oder gerösteten Brötchen für eine vollständige Mahlzeit zu servieren.
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