Questo condimento per insalata in stile italiano fatto in casa è un delizioso mix di sapori, perfetto per esaltare le tue insalate preferite.
Unisci l'olio d'oliva, l'olio di colza e l'aceto di vino bianco in una ciotola per mescolare.
Usa una frusta per assicurarti che gli oli e l'aceto si emulsifichino correttamente.
Aggiungi l'acqua, la maionese e lo zucchero semolato nella ciotola e mescola fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che la maionese sia completamente incorporata per una consistenza cremosa.
Aggiungi il sale kosher, la polvere d'aglio, il miele, la senape di Digione e il pepe nero.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
Mescola il condimento italiano fino a distribuirlo uniformemente.
Il condimento italiano fatto in casa può elevare il profilo di sapore.
Trasferisci il condimento in un contenitore ermetico e riponi in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
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