Una deliziosa variante della classica torta di zucca, con un ripieno cremoso e una crosta di biscotti graham speziata.
Unire i biscotti graham sbriciolati, il burro fuso, la cannella in polvere e la noce moscata in una ciotola per mescolare.
Premere il composto della crosta saldamente nello stampo per assicurarsi che si tenga bene.
Premere uniformemente il composto della crosta sul fondo e sui lati di uno stampo per torta da 9 pollici.
Usare il fondo di un bicchiere per premere la crosta in modo uniforme e saldamente.
In una ciotola per mescolare, sbattere il formaggio cremoso ammorbidito fino a ottenere un composto liscio.
Assicurarsi che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.
Aggiungere la zucca in scatola, lo zenzero in polvere e i chiodi di garofano in polvere al formaggio cremoso e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggiare il composto e regolare le spezie secondo il proprio gusto.
Incorporare delicatamente la panna montata per mantenere la sua consistenza leggera.
Usare un movimento di piegatura per mantenere il ripieno leggero e soffice.
Versare il ripieno nella crosta preparata e livellare la superficie.
Battere delicatamente lo stampo sul piano per rimuovere le bolle d'aria.
Cospargere la cannella in polvere sulla superficie per guarnire.
Aggiungere un ciuffo di panna montata per una decorazione extra.
Mettere la torta in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
Per i migliori risultati, raffreddare la torta durante la notte per permettere ai sapori di amalgamarsi.
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