Una zuppa sostanziosa e saporita, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
In una pentola grande, cuoci la carne macinata a fuoco medio fino a doratura, quindi scola il grasso in eccesso.
Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare la carne in pezzi piccoli per una cottura uniforme.
Aggiungi il condimento per taco e il mix per dressing ranch, assicurandoti che la carne sia ben condita.
Mescola bene per distribuire uniformemente i sapori.
Aggiungi i fagioli pinto, l'hominy giallo, il mais cremoso e i pomodori Rotel nella pentola. Mescola bene per combinare.
Scola gli ingredienti in scatola se preferisci una zuppa più densa.
Fai sobbollire il composto a fuoco basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Copri parzialmente la pentola per trattenere l'umidità mentre la zuppa si addensa.
Servi la zuppa calda, guarnita con tortilla chips sbriciolate e formaggio cheddar grattugiato.
Aggiungi un cucchiaio di panna acida o una spolverata di coriandolo fresco per un sapore extra.
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