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Würzige Cajun Blackening Gewürzmischung

by
S
Sophie

Eine geschmackvolle und vielseitige Gewürzmischung, die Ihren Gerichten einen Kick verleiht.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Würzige Cajun Blackening Gewürzmischung

Ingredients

servings
|
  • 2 el
    Paprika geräuchert or Süßer paprika
  • 1 el
    Salz meer or Koscheres salz
  • 1 tl
    Zwiebelpulver
  • 1 tl
    Knoblauchpulver
  • 1/2 tl
    Cayennepfeffer
  • 1/2 tl
    Weißer pfeffer or Schwarzer pfeffer
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen
  • 1/2 tl
    Thymian getrocknet
  • 1/2 tl
    Oregano getrocknet

Instructions

Nutrition Facts (per serving)

Calories 250 kcal
Fat 5 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 40 g
Fiber 20 g
Sugar 5 g
Protein 10 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das perfekte Rezept für die würzige Cajun Blackening Gewürzmischung, um Ihre Gerichte zu verfeinern. Diese Mischung kombiniert kräftige Gewürze wie Paprika, Cayennepfeffer und Thymian für ein vielseitiges Gewürz, das Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse verbessert. Einfach zuzubereiten und zu lagern, ist diese Mischung ein Muss für jede Küche.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Diese Gewürzmischung ist eine großartige Möglichkeit, Geschmack hinzuzufügen, ohne zusätzliche Kalorien oder Fett, was sie ideal für diejenigen macht, die eine gesunde Ernährung aufrechterhalten möchten. Sie ist auch anpassbar, um Ihren Geschmackspräferenzen gerecht zu werden.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse rösten Sie die Gewürze leicht in einer trockenen Pfanne, bevor Sie sie mischen, um ihre Aromen zu verstärken. Lagern Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.
🔄

Recipe Variations

Sie können die Schärfe anpassen, indem Sie die Menge an Cayennepfeffer variieren oder geräuchertes Paprikapulver für ein anderes Geschmacksprofil hinzufügen. Experimentieren Sie mit zusätzlichen Kräutern wie Basilikum oder Rosmarin.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie die Gewürzmischung an einem kühlen, dunklen Ort in einem luftdichten Behälter. Sie bleibt bis zu sechs Monate frisch.
📚

Recipe History

Die Blackening-Gewürzmischung stammt aus der Cajun-Küche und wurde von Chef Paul Prudhomme populär gemacht. Sie wird traditionell verwendet, um Fisch oder Fleisch vor dem Kochen bei hoher Hitze zu beschichten.
🥗

Nutritional Information

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und fettfrei, was sie zu einer gesunden Wahl für die Würzung Ihrer Mahlzeiten macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Diese Mischung passt wunderbar zu gegrilltem Hähnchen, gebratenem Fisch oder geröstetem Gemüse. Sie eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Suppen und Eintöpfen.

Tags

Gewürzmischung einfach schnell gesund

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

andere

Course

sonstiges

Cooking Methods

andere

Occasions

alltag sonstiges

Dietary Restrictions

vegan glutenfrei milchfrei zuckerarm vegetarisch pescetarisch paleo keto halal koscher makrobiotisch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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