Eine köstliche Beilage mit zarten Karotten, die in einer süßen und würzigen Glasur gehüllt sind.
Die Karotten schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
Gleichmäßiges Schneiden sorgt für gleichmäßiges Garen.
Die Karotten dämpfen, bis sie zart, aber noch leicht fest sind.
Dämpfen erhält die natürliche Süße und Nährstoffe der Karotten.
In einem Kochtopf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mittlere Hitze verwenden, um ein Verbrennen der Butter zu vermeiden.
Den braunen Zucker, gemahlenen Ingwer und frisch geriebenen Ingwer einrühren, bis die Mischung glatt ist.
Ständiges Rühren hilft, den Zucker gleichmäßig aufzulösen.
Die gedämpften Karotten in den Kochtopf geben und gut mit der Glasur vermengen.
Sicherstellen, dass alle Karotten gut glasiert sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Die glasierten Karotten warm als Beilage servieren.
Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent.
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