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Verbesserte Ras El Hanout Gewürzmischung

by
S
Sophie

Eine geschmackvolle und aromatische Gewürzmischung, inspiriert von der nordafrikanischen Küche, perfekt zur Verfeinerung Ihrer Gerichte.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Verbesserte Ras El Hanout Gewürzmischung

Ingredients

servings
|
  • 1 tl
    Zimt gemahlen or Zimt
  • 1 tl
    Kreuzkümmel gemahlen or Kümmel
  • 1 tl
    Kurkuma gemahlen or Safran
  • 1 tl
    Koriander gemahlen or Koriandersamen
  • 1/2 tl
    Ingwer gemahlen or Frische ingwer
  • 1/2 tl
    Kardamom gemahlen or Grüne kardamom
  • 1/4 tl
    Muskatnuss gemahlen or Muskatblüte
  • 1/4 tl
    Gewürznelke gemahlen or Piment
  • 1/4 tl
    Muskatblüte gemahlen or Muskatnuss
  • 1/4 tl
    Cayennepfeffer or Paprika
  • 1/2 tl
    Knoblauchpulver or Granulatknoblauch
  • 1/4 tl
    Selleriesamen gemahlen or Selleriesalz
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1 tl
    Maisstärke or Pfeilwurzpulver
  • 1/2 tl
    Schwarzkümmel or Schwarzes sesamkorn
  • 1/4 tl
    Anissamen or Fenchelsamen
  • 0.10 g
    Safran pulverisiert or Kurkuma

Instructions

Nutrition Facts (per serving)

Calories 350 kcal
Fat 5 g
  • Saturated Fat: 0.5 g
Carbohydrates 70 g
Fiber 20 g
Sugar 5 g
Protein 10 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die verbesserte Ras El Hanout Gewürzmischung, eine von Nordafrika inspirierte Mischung aromatischer Gewürze. Perfekt für Tajines, Couscous und mehr, verleiht diese Mischung Ihren Gerichten Tiefe und Geschmack. Erfahren Sie, wie Sie diese vielseitige Gewürzmischung zubereiten und verwenden können.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Diese Gewürzmischung ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig, sodass Sie eine Vielzahl von Gerichten mit ihren reichen und aromatischen Aromen aufwerten können. Sie ist perfekt für diejenigen, die gerne mit globalen Küchen experimentieren.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frisch gemahlene Gewürze, um den Geschmack und das Aroma Ihrer Mischung zu maximieren. Lagern Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren.
🔄

Recipe Variations

Fühlen Sie sich frei, die Gewürzstufen nach Ihrem Geschmack anzupassen. Sie können mehr Cayennepfeffer für Schärfe hinzufügen oder den Zimt erhöhen, um ein süßeres Profil zu erzielen.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie die Gewürzmischung an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter. Eine ordnungsgemäße Lagerung stellt sicher, dass die Mischung bis zu sechs Monate lang ihre Potenz behält.
📚

Recipe History

Ras El Hanout ist eine traditionelle nordafrikanische Gewürzmischung, die oft in der marokkanischen Küche verwendet wird. Ihr Name bedeutet 'Kopf des Ladens' und deutet auf die besten Gewürze hin, die ein Händler zu bieten hat.
🥗

Nutritional Information

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und frei von häufigen Allergenen, was sie zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Mahlzeiten macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Kombinieren Sie diese Gewürzmischung mit Gerichten wie Tajines, geröstetem Gemüse oder sogar als Rub für Fleisch, um ihr volles Potenzial zu entfalten.

Tags

Gewürzmischung nordafrikanisch einfach schnell aromatisch

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

andere

Course

sonstiges

Cooking Methods

andere

Occasions

sonstiges

Dietary Restrictions

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ganzjahreszeit

Difficulty

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