Una deliziosa variazione dei burger classici, che combina i sapori della pizza per un pasto veloce e soddisfacente.
Forma la carne macinata in hamburger di dimensioni uniformi.
Assicurati che gli hamburger siano leggermente più grandi dei panini poiché si restringeranno durante la cottura.
Condisci gli hamburger con sale e pepe nero su entrambi i lati.
Condisci appena prima della cottura per mantenere i succhi naturali della carne.
Cuoci gli hamburger su una griglia o padella preriscaldata a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati e cotti secondo il tuo grado di cottura desiderato.
Evita di premere sugli hamburger durante la cottura per mantenerli succosi.
In una pentola, scalda la salsa di pomodoro a fuoco basso fino a quando non è calda.
Mescola di tanto in tanto per evitare che la salsa si attacchi alla pentola.
Metti gli hamburger cotti nella pentola con la salsa di pomodoro e lasciali sobbollire per alcuni minuti.
Questo passaggio consente agli hamburger di assorbire il ricco sapore del pomodoro.
Guarnisci ogni hamburger con formaggio mozzarella grattugiato e fette di pepperoni, quindi copri la pentola fino a quando il formaggio non si scioglie.
Coprire la pentola aiuta il formaggio a sciogliersi uniformemente.
Imburra leggermente i panini e tostali sulla griglia o in una padella fino a doratura.
Tostare i panini aggiunge una bella croccantezza e impedisce che diventino molli.
Assembla i burger posizionando ogni hamburger su un panino tostato e versando un po' di salsa extra sopra.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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