Die weltbeste, einfache Gemüse-Quiche! Herrlich saftig, vollgepackt mit Gemüse und Käse und in 15 Minuten in einer Schüssel vorbereitet. Perfekt zum Mitbringen für Party, Brunch und Co.
Den Ofen auf 190 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Zucchini und Paprika putzen und fein schneiden oder reiben. Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Die Masse auf dem Blech gleichmäßig verteilen und 20–25 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und genießen.
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