Queste fette di patate croccanti all'aglio e erbe sono un delizioso twist sulle classiche patatine al forno, perfette per qualsiasi pasto o come snack.
Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
Taglia le patate a spicchi e mettile in una ciotola grande.
Cerca di tagliare gli spicchi in modo uniforme per una cottura omogenea.
Aggiungi olio d'oliva, sale e pepe nella ciotola e mescola per rivestire uniformemente le patate.
Assicurati che tutti gli spicchi siano ben conditi per un sapore massimo.
Disponi le fette di patate in un unico strato sulla teglia preparata.
Evita di sovraffollare le fette per consentire una corretta tostatura.
Arrostisci in forno per 25 minuti, poi gira le fette e arrostisci per altri 20 minuti fino a doratura e croccantezza.
Girare le fette a metà cottura assicura una cottura uniforme.
Trita l'aglio e trita il prezzemolo, poi mescolali insieme in una ciotola piccola.
L'aglio tritato fresco fornisce un sapore più robusto.
Rimuovi le fette dal forno e mescolale con il composto di aglio e prezzemolo.
Mescolare le fette mentre sono calde aiuta i sapori a fondersi.
Servi le fette calde con la tua salsa preferita.
Servire immediatamente assicura che le fette rimangano croccanti.
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