Un delizioso dessert che combina la dolcezza delle pesche con una croccante copertura di mandorle.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, unisci lo zucchero di canna, i fiocchi d'avena, 1/2 tazza di farina e lo zucchero semolato.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti.
Incorpora il burro freddo usando un frullino per pasta fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane. Aggiungi le mandorle a fette.
Usare burro freddo aiuta a creare una consistenza briciolosa.
In un'altra ciotola per mescolare, unisci la farina rimanente, lo zucchero semolato, la cannella, la noce moscata e lo zenzero.
Regola i livelli di spezie secondo il tuo gusto per un sapore personalizzato.
Maneggia le pesche delicatamente per evitare di romperle.
Trasferisci il ripieno di pesche in una teglia non unta e cospargi uniformemente la copertura sopra di esso.
Distribuisci uniformemente la copertura per una cottura costante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando la frutta è tenera e la copertura è dorata.
Controlla il crumble a metà cottura per assicurarti che sia dorato in modo uniforme.
Servi caldo o a temperatura ambiente con una pallina di gelato alla vaniglia.
Lascia raffreddare leggermente il crumble prima di servire per esaltare i sapori.
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