Una bevanda rinfrescante e saporita che combina l'acidità dei limoni con la freschezza della menta.
Unire le fette di limone, le foglie di menta, lo zucchero e il sale in una ciotola grande.
Schiaccia delicatamente gli ingredienti per rilasciare i sapori senza triturare eccessivamente le foglie di menta.
Schiacciare il composto con un cucchiaio di legno fino a quando i limoni rilasciano il loro succo e lo zucchero si scioglie.
Assicurati che lo zucchero sia completamente sciolto per un sapore uniforme.
Filtrare il composto attraverso un setaccio in una caraffa da servire, premendo per estrarre tutto il liquido.
Premi con fermezza ma delicatamente per evitare l'amarezza della menta.
Aggiungere l'acqua fredda alla caraffa e mescolare bene.
Assaggia e regola la dolcezza o la salinità secondo necessità.
Raffredda la limonata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Servi con ghiaccio per un'esperienza ancora più rinfrescante.
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