Un tè freddo libanese rinfrescante e aromatico, perfetto per le giornate calde.
Fai bollire l'acqua in una grande pentola.
Assicurati che l'acqua raggiunga un'ebollizione vigorosa per un'infusione ottimale del tè.
Metti le bustine di tè in una brocca e versa l'acqua bollente su di esse. Lascia in infusione per 5-7 minuti.
Copri la brocca mentre infondi per trattenere il calore e migliorare il sapore del tè.
Rimuovi le bustine di tè e mescola lo zucchero, il succo di limone fresco e l'acqua di rose fino a quando lo zucchero si scioglie.
Assaggia e regola la dolcezza o l'acidità secondo il tuo gusto.
Lascia raffreddare il tè a temperatura ambiente, poi metti in frigorifero fino a quando è freddo.
Raffreddare il tè prima della refrigerazione previene la condensazione nel frigorifero.
Servi il tè freddo su ghiaccio e guarnisci con pinoli tostati.
Tosta leggermente i pinoli per una consistenza croccante e un sapore migliorato.
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