Crea un delizioso olio d'oliva infuso al limone per elevare i tuoi piatti con un'esplosione di sapore agrumato.
Unisci la scorza di limone fresca e l'olio d'oliva extra vergine in un barattolo di vetro pulito.
Assicurati che il barattolo sia completamente asciutto per evitare che l'acqua rovini l'olio.
Chiudi il barattolo e lascialo riposare a temperatura ambiente per due settimane, scuotendolo delicatamente ogni giorno.
Posiziona il barattolo in un luogo fresco e buio per preservare la qualità dell'olio.
Dopo due settimane, filtra l'olio attraverso un colino fine per rimuovere la scorza.
Utilizza un colino a maglia fine o una garza per ottenere un olio chiaro.
Trasferisci l'olio infuso in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero.
Etichetta il contenitore con la data per tenere traccia della freschezza.
Goditi il tuo olio d'oliva infuso al limone come aggiunta saporita ai tuoi piatti preferiti.
Versa sopra insalate, pasta o verdure grigliate per un'esplosione di sapore agrumato.
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