Una zuppa deliziosa e sostanziosa che porta i sapori di un cheeseburger in una ciotola confortante.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con spray da cucina.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere gli ingredienti per evitare che si attacchino.
Soffriggi l'aglio, la cipolla e il sedano nella padella fino a quando non si ammorbidiscono, circa 5 minuti.
Mescola frequentemente per evitare che brucino e garantire una cottura uniforme.
Trasferisci le verdure soffritte in una pentola lenta.
Usa una spatola per raschiare tutte le verdure nella pentola lenta.
Nella stessa padella, rosola la carne macinata, sbriciolandola mentre cuoce, per circa 6 minuti.
Scola il grasso in eccesso dalla padella per una zuppa più leggera.
Aggiungi la carne cotta nella pentola lenta.
Assicurati che tutta la carne venga trasferita nella pentola lenta.
In una ciotola piccola, sbatti insieme la farina e 1 tazza di brodo di pollo fino a ottenere un composto liscio.
Sbatti bene per evitare grumi nel composto.
Versa il composto di farina nella padella e aggiungi il brodo di pollo rimanente. Porta a ebollizione mescolando.
Raschiare il fondo della padella per incorporare eventuali pezzi dorati per un sapore aggiunto.
Trasferisci il composto di brodo nella pentola lenta e mescola con il formaggio, la paprika, il sale e il pepe.
Mescola bene per assicurarti che il formaggio si sciolga uniformemente.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 2 ore.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Servi la zuppa calda, guarnita con tortilla chips sbriciolate.
Aggiungi le chips appena prima di servire per mantenerle croccanti.
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