Ein köstliches Lachsrezept mit einer süßen und herzhaften Glasur, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Honig, den Reisessig, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Honig gut in der Mischung aufgelöst ist, um eine gleichmäßige Glasur zu erhalten.
Die Lachsfilets in eine Auflaufform legen und die Glasur darüber gießen, sodass sie gut bedeckt sind. Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Den Lachs während der Marinierzeit einmal wenden, um eine gleichmäßige Geschmacksaufnahme zu gewährleisten.
Den Ofen auf 190°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Den marinierten Lachs auf das vorbereitete Backblech legen und mit zusätzlicher Glasur bestreichen. 12-15 Minuten backen, oder bis der Lachs durchgegart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Den Lachs während des Backens einmal mit der Glasur bestreichen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Den gebackenen Lachs vor dem Servieren mit gerösteten Sesamkörnern und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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