Un delizioso dolce senza cottura che combina burro di arachidi, cioccolato e cereali croccanti per un perfetto equilibrio di sapori e consistenze.
Unire lo zucchero semolato e lo sciroppo di mais leggero in una pentola e scaldare a fuoco medio fino a quando il composto inizia a bollire.
Mescolare costantemente per evitare che lo zucchero bruci.
Togliere la pentola dal fuoco e unire il burro di arachidi cremoso fino a completo amalgama.
Mescolare rapidamente per assicurarsi che il burro di arachidi si sciolga uniformemente nel composto caldo.
Aggiungere i cereali croccanti al composto di burro di arachidi e mescolare fino a quando i cereali sono ben ricoperti.
Lavorare in fretta per rivestire i cereali prima che il composto si raffreddi e si indurisca.
Premere il composto in una teglia imburrata 33x23 cm, distribuendolo uniformemente.
Usare un pezzo di carta da forno per premere il composto senza farlo attaccare.
Sciogliere le gocce di cioccolato fondente e le gocce di butterscotch insieme utilizzando un bagnomaria o il microonde, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Se si utilizza il microonde, riscaldare a intervalli di 30 secondi per evitare di surriscaldare.
Versare il composto di cioccolato fuso sulla base di cereali nella teglia.
Stendere uniformemente per un aspetto liscio e professionale.
Lasciare raffreddare le barrette a temperatura ambiente fino a quando la copertura di cioccolato si indurisce.
Per un indurimento più veloce, mettere la teglia in frigorifero per 20-30 minuti.
Tagliare a quadrati e servire. Buon appetito con le vostre deliziose Barrette Croccanti al Burro di Arachidi e Cioccolato!
Usare un coltello affilato per tagli netti e pulire la lama tra un taglio e l'altro per bordi ordinati.
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