Questo fudge cremoso al burro di arachidi è una delizia che combina la ricchezza del burro di arachidi con la leggerezza della crema di marshmallow.
Unire lo zucchero, il burro e il latte evaporato in una pentola a fondo spesso.
Utilizzare una pentola a fondo spesso aiuta a distribuire il calore in modo uniforme e previene la bruciatura.
Scaldare il composto a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a farlo bollire.
Mescolare continuamente assicura che lo zucchero si sciolga completamente e previene la caramellizzazione.
Lasciare bollire il composto per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Tenere d'occhio il composto per evitare che bolla troppo, il che può influire sulla consistenza.
Togliere la pentola dal fuoco e mescolare rapidamente il burro di arachidi e la crema di marshmallow fino a ottenere un composto omogeneo.
Lavorare rapidamente per garantire che il composto rimanga liscio e ben amalgamato.
Versare il composto in una teglia unta e distribuirlo uniformemente.
Utilizzare una spatola per distribuire il composto in modo uniforme e ottenere uno spessore omogeneo.
Lasciare raffreddare completamente il fudge a temperatura ambiente prima di tagliarlo a cubetti.
Lasciare raffreddare naturalmente il fudge aiuta a farlo solidificare correttamente e migliora la sua consistenza.
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